Jacques Le Divellec

Jacques Le Divellec * Restaurant Le Divellec à 75 Paris

 
 

Jacques Le Divellec est né en 1932 à Paris.

Débutant sa carière au restaurant "Le Grand Véfour" sous l'influence de Raymond Oliver, il ouvre en 1983, son propre restaurant à Paris. Jacques Le Divellec est souvent appelé "le cuisinier de la mer des hommes politiques"; l'établissement est situé à proximité de l'Assemblée Nationale et du Ministère des Affaires Etrangères dans le 7ème arrondissement .

En 1984, le Guide Michelin lui décerne deux étoiles, qu'il conservera 20 ans . A partir de 2005, le guide lui attribu une étoile.

le site du restaurant :  www.le-divellec.com

* au Guide Michelin 2009

Deux Toques, 16/20 au GaultMillau 2009